Сотрудники управления Роспотребнадзора по Москве выявили санитарные нарушения в двух городских кафе сети «Шоколадница», сообщило ведомство на своем сайте.
Надзорное ведомство подало заявление в столичную прокуратуру о согласовании внеплановых выездных проверок в двух кафе «Шоколадница», расположенных на площади Победы и в Свободном проспекте. Ведомство приступило к активным действиям после публикаций СМИ о нарушениях санитарных требований в этих заведениях.
«В ходе проведения внеплановых выездных проверок установлены нарушения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования», – отметили представители управления.
В частности, специалисты обнаружили в этих кафе насекомых. При этом сами производственные помещения находились в неудовлетворительном состоянии.
Роспотребнадзор отметил, что в результате с реализации было снято 14 килограммов продуктов. В рамках проверки сотрудники ведомства также отобрали пробы для лабораторного исследования. На анализ отправили 23 образца готовых блюд и полуфабрикатов. Кроме того, были взяты смывы с объектов окружающей среды.
В связи с выявленными нарушениями требований санитарного законодательства юридические и должностные лица данных кофеен будут привлечены к административной ответственности, подчеркнули в Роспотребнадзоре. Кроме того, им дадут предписания об устранении обнаруженных нарушений. Ведомство проконтролирует их выполнение в установленные сроки.
Ранее журналисты провели исследование, результаты которого показали, что в 62,5% образцов готовой еды, заказанной в популярных сервисах доставки Москвы, присутствует недопустимое количество кишечной палочки и микробов. Продукты, участвовавшие в анализе, были заказаны у лидеров доставки еды: Level kitchen, Grow food, «Яндекс Лавка», «Самокат», «ВкусВилл», «Перекресток», «Тануки» и «Шоколадница».
Источник: www.m24.ru
